＊作成中＊

2000/12/23(#0584):新大久保のミャンマー料理、アジア

新宿区百人町2-10-8-103
(TEL)03-3366-9644

• 参加者: messiah, まちだ, なー, k-kuma

参加者は、messiah、まちだ、なー、k-kumaの4人でした。

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お店の前で記念撮影。

店内の様子。

なぜかアルコール類が安いと思ったら店内に自動販売機があった。
イカす！(ま)

メニューの写真が*ここ*にあります。

[料理]

レモンジュース

さっぱりしていた。(ま)

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アボガドジュース

これはイケる！(ま)

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ヨーグルト

とても濃い。なかなか口に入って来ない。(ま)

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空芯炒め

うまい！(ま)

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山羊肉のカレー

脂が浮いてた。うーん、ヤギ・・・という感じ。(ま)

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ミャンマー風オムレツ

普通だったような気がする。(ま)

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チキンビリヤーニ

手作りぽくてGOOD。この店の料理はどれも手作り臭くてとてもいい。

あと鶏肉がうまいんだ、これに限らず。(ま)

レモンサラダ

レモン味の濃いアチャール。口直しにとてもさっぱりしていていい。とても気に入りました。(ま)

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ココナツラーメン

とてもアジア臭くてgood。日本にはない味わい。(ま)

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そば入りサラダ

麺はココナツラーメンと同じ。味つけが違う。私はどちらかと言うとココナツラーメンのほうが良かったかな。(ま)

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酸っぱいスープ

とてもおいしかった。中に生姜と緑色の菜っ葉のような野菜。辛め。タマリンドっぽい酸っぱさ。体に良さげ。(ま)

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インド豆炒め(本当の名前は忘れた)

グリーンピース大で黄色っぽい。なかなかうまい。ほくほくしていた。(ま)

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ミャンマー風チャーハン

是非ミャンマーのチャーハンが食べたくて頼んでもらった。

インド豆と鶏肉が入っていた。この店の鶏肉ってうまいよなぁ。ほくほくさくさくしてて、2日目の朝の炊きこみ御飯の鶏肉みたい。(あ、これじゃわからない？)(ま)

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ナン

ミャンマー風なのかな？これは珍しい上に美味しかった。粉女のazukiさんに食べさせたい。(ま)

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サービスのデザート

ココナツ味の寒天みたいなやつ。さっくり系。白い部分のココナツ味がこれまたいいんだ！。手作りと思われる。(ま)

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[動画でGo!]

Piconaの1分間隔自動撮影画像から作成したムービーが*ここ(？bytes)*にあります。

ムービー中の代表的な1フレーム。
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[総評]

特筆すべきは「ナン」。ピザの台みたいな風貌の、でも物置から出してきたようなホコリっぽい風味が特徴です。（粉のフレーバーがあるってことです）これ単品で食べても十分でした。
それからレモンジュースもアボカドジュースも業務用パックでない、手作り風でした。ドリンクで妥協してないお店は好感持てます。
私個人としては「ココナツラーメン」が疑問の一品でした。名前から想像していたものと寸分違わぬ味でしたが「やっぱりラーメンは中華スープで食べたいよな」と思わせる料理だったのです。(な)

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[デジタルカメラ]

今回は、シャープのVN-EZ3、ニコンのCOOLPIX900、NECのPiconaで撮影しました。

VN-EZ3による全撮影データ(640*480)は*ここ(18枚)*にあります。
COOLPIX900による全撮影データ(640*480)は*ここ(51枚)*にあります。

Piconaの1分間隔自動撮影画像から作成したムービーは*ここ(？bytes)*にあります。

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(註:メニューの表記でおかしな点があると感じる人もいるかと思いますが、原則として表記はお店のメニューの通りにしています。明らかに間違っていると思われるものも、そのままにしてあります)

(註:写真は文章の下に貼ってあります)

ESD