2000/2/23: ピッチーファー

2000/2/23: 新宿のタイ料理、ピッチーファー

新宿区西新宿7-7-29西新宿クスドビルB1F
(TEL)03-3362-7005

参加者は、Ai、ogino.、binbouの3人でした。

午後7時30分にお店に入ったのだけど、その時点で既に6、7割席が埋まっていて、午後8時頃にはほぼ満員になっていました。先週に比べて凄く混んでいたけど、ここ数日の間にまたどこかで紹介されたりしたのかな。

Jornada690でコメントを書くAiちゃん。

そういえば、ピッチーファー店内、いつもはDDI Pocketの電波状態とてもよいのだけど、今日はずっと圏外になっていました。入口のすぐ近くにアンテナがあるはずなんだけど、どうしたんでしょうね。

[料理]

ココナッツミルクジュース／400円×3: この前飲んでからかなり気に入っています。ココナッツの果肉入りの普通のココナッツジュースも捨てがたいけど、こっちの方が好きかもしれない。(び); =
プラークン／1,300円: エビの半生加減がとってもいいです。レモンスグラスの香りもいい。タイ料理食べてるぞ！という気分を満喫できます。(び); =
ネームカドゥー／1,000円: 軟骨のコリコリとした食感がとてもいいです。香ばしく揚がった葉っぱも好きです。軟骨をコリコリ、葉っぱをサクサク。たまりません。(び); =
ソムタム／1,100円: 辛口でってお願いしたのだけど、そんなに辛くなかったですね。我々が辛さに慣れてるせいかな。(び); =
カーウニャウ／400円: ネームガドゥーとカーウニャウをとって1人で食事っていうのもいいかも。ビールなんか飲んだりしてもいいな。(び); =
ゲーンソムチャオムカイ／1,300円: 独特の香りとほのかな甘さがあります。この香りと甘さを出している食材はなんなんだろう？ほのかな甘さに加えて玉子も入っているので、とても優しい味です。ちょっと塩味濃いめかもしれないけど、ご飯にかけて食べるといい具合です。(び); =
ライス／200円: 注文の時に、何かご飯物もとろうかって話していたのだけど、それがご飯を注文したと解釈されて出てきたんじゃないかと思います(笑)。ゲーンソムチャオムカイをかけて食べるのに丁度よかった。(び); =
クイテイオナム／950円: さっぱりしたスープがとても好きです。塩加減も丁度よかった。軽い昼食とかにもとてもいいと思います。(び); =; クイテイオナム用の調味料です。
グンチュアナムプラー／1,300円: これ、実はサービスなんですね。; いやぁ、これは辛かった。我々向きに特別辛くしてくれたのかなぁ。　ogino.くん、目をウルウルさせながら汗かいてた(笑)。唇ヒリヒリしちゃったけど美味しかった。(び); =
コーヒー／サービス×3: =
ブァッケーングァット／600円: (binbou); 温かいココナッツミルクとサトイモです。とっても辛いグンチュアナムプラーを食べた後に、この甘いデザートを食べるとほっとしますね。(び); =
クルオイケック／600円: (ogino.); 網みたいなのは、揚げバナナの衣と同じ素材を網状に揚げて作った物だと思います。かき揚げの衣みたいな感じの味でした。(び); =
メッカヌン／600円: (Ai); メッカヌンっていいおやつですよね。ogino.くんが言っていたけど、おやつタイムにコーヒーとメッカヌン2個とかいう組み合わせで出したらいいかもね。(び); =