＊作成中＊

2000/2/19(#0540):池上のインド料理、ターラ

大田区池上3-41-8
(TEL)03-3752-1343

• 参加者: messiah, N-jiri, kaze, k-kuma

参加者は、messiah、N-jiri、kaze、k-kumaの4人でした。

お店の前で記念撮影。

店内の様子。

[料理]

ラッシー／500円×2

(messiah、jin)

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(C-1400XL)

(02)

まわりでぐるぐるしてるのは水アメですね。ターラオリジナルってことでなかなかおもしろいんだけど、さてどうやって食べるのがいいのかちょっと考えてしまいます。(か)

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(C-1400XL)

ジンジャーエール／300円

(k-kuma)

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(C-1400XL)

ウィスキー水割／550円

(N-jiri)

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(C-1400XL)

(05)

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(C-1400XL)

(06)

(05)か(07)用、あるいは両方用のソース？

赤い方はただのケチャップですね。なんかもうちょっと工夫が欲しかった。(か)

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(C-1400XL)

(07)

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(C-1400XL)

(08)

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(C-1400XL)

(09)

(08)と同じ物？表面の模様が違うだけ？

(08)と(09)は模様違いなだけの同じものです。
クルトンみたいなのが入ってますが、パコラを揚げたときののこり(天かすみたいなもん?)だそうです(か)

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(C-1400XL)

(10)

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(C-1400XL)

(11)

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(C-1400XL)

(12)

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(C-1400XL)

(13)

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(C-1400XL)

(14)

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(C-1400XL)

(15)

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(C-1400XL)

(16)

日本米でした。炊きぐあい自体はよかった。(か)

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(C-1400XL)

(17)

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(C-1400XL)

(18)

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(C-1400XL)

(19)

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(C-1400XL)

[動画でGo!]

Piconaの1分間隔自動撮影画像から作成したムービーが*ここ(1,045,593bytes)*にあります。

ムービー中の代表的な1フレーム。

[総評]

今回はazukiさんが幹事をして下さったので菜食中心でした。azukiさん本人が都合で不参加になられてしまったのが残念なのでおそらく近いうちに再訪問するのではないでしょうか。
菜食中心だったからかもしれないが全体的におとなしい味。素材もわりと選ばれているように感じた。
純粋なインド料理から脱却すべくオリジナルの料理がいくつかあったがそれらは普通のインド料理をより洗練させたいと言う点では成功していると思うが、逆にインド料理らしさが失われているとも思った(味自体は水準以上だが)。(く)

初めて参加させていただきました。いろいろ話ができ有意義でした。
店の感想は、迎合しすぎの感じをうけました。でも彼等はそれをflexibilityと誇りに思っているようでした。
チーズナンをたべられなっかたのはチト残念。
地理的ハンディがあるためそう年に何度も参加できませんが、これからもよろしく。(ぬ)

落ちついた雰囲気でなかなかよかったですが、最後の方で「ライスいかがですか、ナンいかがですか」と何度も入れかわりききにきてたのはなんだったんだろう。ちょっと減点。(か)

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[デジタルカメラ]

今回は、ニコンのCOOLPIX900、オリンパスのC-1400XL、NECのPiconaで撮影しました。

COOLPIX900による全撮影データ(640*480)は*ここ(57枚)*にあります。
C-1400XLによる全撮影データ(640*512)は*ここ(48枚)*にあります。

Piconaの1分間隔自動撮影画像から作成したムービーは*ここ(1,045,593bytes)*にあります。

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(註:メニューの表記でおかしな点があると感じる人もいるかと思いますが、原則として表記はお店のメニューの通りにしています。明らかに間違っていると思われるものも、そのままにしてあります)

(註:写真は文章の下に貼ってあります)

ESD