1999/12/25(#0532):新大久保の韓国料理、コリア・スンデ家

新宿区百人町1-3-3サンライズ新宿A1
(TEL)03-5273-8389

参加者: k-kuma, messiah

参加者は、k-kuma、messiahの2人でした。

今日はクリスマスなので犬でも喰おうかという話だったけれど、2人だけだったので犬鍋にはこだわらずに行ったことのない韓国料理屋にでも行こうかということで、新大久保から職安通りに向かって適当に歩き始めました。すると以前から一度行ってみたいと思っていたコリアスンデ家の前を通りがかったので、入ることにしました。

お店の前で記念撮影。

店内の様子。

メニュー。

[料理]

コーン茶: 以前、韓国料理屋で出てくる独特のお茶の正体がわからなかったけど、韓国料理の食材店でコーン茶が山積みになっているのを見て、あれはコーン茶だったんだなと悟りました。今だに韓国料理屋でしか飲んだことがないけど、ちょっと面白い味でいいですね。このお店は各テーブルにポットが置いてあるので勝手に注ぎ足せていいです。(め); =
生ビール／600円×2: 僕は本当はマッコルリを飲みたかったんだけど、大きめの徳利入りしかなかったので、kumaちゃんと同じ生ビールにしました。(め); =
サービスのおつまみ類: 表の看板にサービスと写真つきで書いてあったので、キムチ類は注文せずに待っていたら(メニューにはちゃんとキムチものっている)、ちゃんと写真通りのものが出てきました。内容はナスの煮浸し風、根ワカメのようなもの、チジミみたいなもの、白菜キムチ、小松菜のような菜っ葉のキムチ、カクテキ(巨大!)、ダイコンの塩水漬け、とかなり充実しています。大久保近辺の韓国料理屋さんはキムチ類のサービスがある店とない店があるけれど、奥まった場所にあって日本人より韓国人の客が多いような店ほどサービスになっているような気がします。(め); =
チジミ／1300円: サービスのおつまみの中にチジミのようなものがあったので、同じものが来たらどうしようなんて冗談を言っていたのですが、当たり前ながらまったく違う、ちゃんとしたチジミでした。つなぎにジャガイモかなにかを使っているらしく、モチモチとした食感でボリュームたっぷり。具にはイカやエビが入っています。キムチより油を使った料理のほうがビールによく合いますね。(め); =
トウフ鍋／1300円: トウフチゲですね。ごはんと一緒に出てくるのが嬉しいです。スープはかなり赤いけど、見た目ほど辛くはなく、マイルドです。そのまま味わうとうまみが強すぎる感じだけど、ごはんにかけて食べると非常に美味しい。これは気に入りました。これだけ昼飯に食べに来てもいいなぁ。具は豆腐がたっぷりで、申し訳程度に(2個)アサリが入っていました。(め); =
石ビビンバ／1300円: メニューには石ビビンバって書いてあったけど、もちろん石焼きビビンバです。ノリとサニーレタスが入っているのがめずらしいですね。よく混ぜるとノリなど姿が見えなくなるのだけれど、食べるとノリの味がしっかりとアクセントになっていて感心しました。コチジャンは最初から入っていて、ちゃんと辛めになっています。よく、自分でコチジャンを入れる店で辛めにすると塩気も強くなりすぎることがあるけれど、これはそんなことがなく、よいバランスの味でした。付属のスープはサムゲタンのような白濁スープで、ほとんど塩気がありません。とりあえずそのまま飲んでしまったけれど。テーブルに塩のビンが大きなスプーンつきで置いてあるので、こういったスープは自分で塩を入れる方式なのかもしれませんね。(め); =