1999/5/5: 新宿のタイ料理、ピッチーファー

新宿区西新宿7-7-29西新宿クスドビルB1F
(TEL)03-3362-7005

きょうの参加者は、ai、ogino.、Itojun、binbouの4人でした。

お店の前で記念撮影。

[料理]

グアバジュース

(itojun)

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ココナッツジュース

(ai、binbou)

ライチジュースの方がよさげに思えた事もあったけど、やっぱりココナッツジュースが一番好みにあった甘さかな。ライチジュースは、わたしの好みからするとちょっと甘すぎる。(び)

マンゴジュース

(ogino.)

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ネームカドゥ

ホワイトボードのメニューには「豚軟骨コリコリ揚げ」とか書いてありましたね。「軟骨コリコリ」が正式名称に採用されたのかなぁ(笑)。

それにしても、このコリコリ感と香ばしさはクセになります。(び)

衣自体にしっかり味がついているし、何と言っても歯ごたえが良いですね。お酒のおつまみに合います。（あ）

わたしは、あまりお酒飲まない方だけども、夏の暑い日に、ビアガーデンとかでこれ齧りながらビール飲んでみたいとか思うよ。(び)
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ソムタム

それほど強烈な主張はないけど、安心して食べられるソムタム。あまりインパクトを感じないのは、タイ料理にだいぶ慣れたせいかなあ。(び)

もっと辛いのを想像していました。辛みが全然感じられなかったのは、ネームカドゥに付いていた唐辛子(揚げてある)をガリガリ食べていたからかなぁ。（あ）
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ハーグン

トートマンクンにしようかと思ったけど、こっちにしてみました。

これって前にも食べた事あると思うけど、ピッチーファーで食べたんじゃなかったかなぁ？(び)

これ、気に入りました。トートマンクンとはまた違ったおいしさが味わえます。（あ）
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パットバイカパオガイラーッドカーウ

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クイテイオナーム

ここでは何食べてもたいてい美味しいのだけど、汁麺系が特に好きです。さっぱりしたスープと香草の香がとてもいい。(び)

パッドタイ

ほどよい甘さと油分。妙に甘ったるかったり、べたべたしたパッドタイが出てくるところがあるけど、これは丁度いい具合。(び)

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カイチョウグンサップ

ちょっとしょっぱかったね。(び)

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カオニャオマムワン

今日はひとつしかなくて、びnさんに譲ってもらいました。おいしかったです。ありがとう、びnさん。（あ）
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カノムモーケン

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ファクトンサンカヤ

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[総評]

ほんとに何を頼んでも安心して食べられるよね。満足できる。(び)

まだ食べたことの無い料理がたくさんあるので、色々試してみたいです。（あ）

一人約2,100円でした。

[ファイブミニ]

きょうは、ファイブミニ飲みませんでした。

[デジタルカメラ]

今回は、ニコンのCOOLPIX700で撮影しました。

COOLPIX700で撮影した全画像(400*300)は*ここ(108枚)*で見られます。

(註: 写真は文章の下に貼ってあります)

ESD