今回は、夢屋だけの1部構成です。

参加者は以下の通り:

• 参加者: messiah, k-kuma, ina

1999/1/2(#0481):浅草のカレー、夢屋

台東区浅草1-35-8
(TEL)03-3841-1681

• 参加者: messiah, k-kuma, ina

参加者は、messiah、k-kuma、inaの3人でした。

お店の入口で記念撮影。

5時半頃、店内には常連らしきお客さんがカウンターに一人だけでしたが、我々が食べている間に2人連れの客が4組入ってきました。

[料理]

薬味

スライスタマネギ、ダイコンの桜漬け、福神漬の3点セット。特にこの薄い甘酢に漬かったタマネギは重要です。カリーとスパイスライスにこのタマネギのシャキシャキ感と甘味、酸味の爽やかさが合わさることで、ただでさえ美味しい夢屋のカレーがさらに何倍も美味しくなるのです。(め)

タマネギのスライスがおいしいと言う話は前から聞いていたのですが、確かにおいしい。我々がふだん食べているものはタマネギでないのかもと思うような、そんな気にすらなるかも。(く)

ダイコンの桜漬けは、ジャブジャブ漬かってるというわけでなく、味加減もよく、とても好きなのだが、最近はタマネギに凝っている。このタマネギをご飯にたくさんかけて、その上からカリーをかけて食べると、とてつもなく旨みが増す。一口毎に鳥肌もの(マジで)。(な)

ライス

カレーに標準でつきます。

さらっと、書かれてますが、個人的にはこの店で一番すばらしいのはライスだと思います。特筆すべきはそのさらっとした感じ。このライスで食べればどんなカレーでも256倍ぐらいおいしくなると思います。(く)

パラッとしてるだけでなくて、ライスがふっくらしてて、米の甘味がほのかに感じられる。スパイスの香りはほのか。このご飯は、カリーと食べたときに、旨みが最大限に引きだされる。口にいれたときホワッとした感じがする。カリーが米の一粒一粒にコーティングされ、すしが舌でホロッとくずれるような感じとでもいうのかなぁ。実際ここのご飯はとても凄いと思う。まるでスキがない。(な)

チキンカリー(極辛)／850+30円

やはり夢屋のチキンカリーは素晴らしいです。スパイス、塩味、甘味のバランスがとてもいいですね。(め)

全部を通してそうなんだけど、味が軽やか。チキンもその例に洩れずさらっとしてるのに奥深い。(く)

バランスの良さが素晴らしいのですね。とくに塩加減は素晴らしい。味わい深いカリーで、食べた後重くなく、まだいけるという感じがする。このカリーと、タマネギ、ご飯の組み合わせは限りなく無敵でしょう。(な)

チキンひき肉カリー(辛口)／800円

チキンカリーを汁っぽくしてひき肉を入れた感じです。他のカレーに比べると普通っぽいけど、おいしいです。(め)

これは他のカレーが素晴らしく美味しいのに比べると美味しいといったレベルですね。なぜだろう。(く)

ルーに対してひき肉の量が若干少ないので、多少ジャブジャブした感じがあるのだろうね。(な)

ベジタブルカリー(中辛)／700円

汁気の多いタイプの野菜カレーだけど、ちゃんと野菜それぞれの味が生きていて、スパイスもほどよくパンチがきいていて、これはいけます。一人で来るときはチキンカリーと野菜カリーを両方食べるといいかも。今日一番のお気に入りです。(め)

野菜の味は非常によくでてておいしんだけど、欲を言えば、スープはいまのままでもうちょっと原型を留めた野菜があるほうが好き。(く)

旨みがよくでていていい。一瞬カーマの野菜カリーを想像してしまった。カリーを複数取るならば、野菜カリーは、是非とも入れるべきだろうな。(な)

エビマサラ(辛口)／1000円

ここのマサラはタマネギがいっぱい入っていて、普通のカレーに比べてドロッとしてはいるけど、粘りがあるわけではなく、全体にマイルドな味わいになっています。そのためか、他のカレーと一緒に食べると薄味に感じるかな。エビマサラはちゃんとプリッとしたエビが3尾入っていて嬉しいです。(め)

エビは熱いよ(笑)。(く)

ベースのカリーは同じなんだが、マイルドになっているので、辛口にしなくていいのかも。逆に少辛ぐらいだと味が引き立つのかもしれない。エビはプリッとしていたので良いです。(な)

シークカバブ／700円

オーソドックスなシークカバブだけど、肉のうまみがしっかり感じられて、丁寧に作っているという印象があります。外だけが固くなるようなことがなく、均一な固さに仕上がっているところもいいです。(め)

固さが均一で食べたときの味わいもとてもいいです。(な)

チキン香味焼／980円

4Pのところを6Pで作ってもらえるか聞いてみたところ、半端になってしまうのでそれは無理とのこと。鶏の半身を4Pに分けて作っているのかな。毎度同じ表現になってしまうけど、香ばしくジューシーで、いわゆるスパイスヨーグルトに漬け込んで焼いたタンドールチキンとは違った美味しさが楽しめます。(め)

香りがいいのと、しっかりスパイスが効いててますね。(な)

サモサ／400円

ここのサモサは揚げギョーザのような形をしていて面白いですね。衣がサクッ＆適度にしっとりしていて、衣自体の味も良いし、具のひき肉もふわっとよい状態に火が通っています。これ400円は安いな。(め)

珍しい形のサモサ。他にも見たことあるんだけどどこだったかなぁ。(く)

3年ぐらい前に来たときもこうだったかなぁ、うーむよく覚えてないが...皮がパリッとしてて、サクサク感があるサモサ。食べた後も重くないので、スナック感覚でどんどんいける感じ。(な)

チキンビリアニ／780円

なぜか下町風というか屋台風の味がするビリアニですが、今日は前回食べたときとちょっと印象が違って、コショウがきいていて、醤油味がするような（実際には醤油は使っていないと思うけど）気がしました。水分の飛ばし方も丁度良くて、美味しい焼き飯という感じ。不思議な魅力があります。(め)

もっと具体的に表現するならば、縁日とかの屋台で売っている、ヤキソバの味がどことなくしないかな。ビリアニでヤキソバの味を出すなんて、これはこれで凄いのだが、つまり「下町ビリアニ」と呼称しましょうか。(な)

チャイマサラ／430円×3

今日は夕食なので落ち着いてチャイマサラなども飲んでみました。シナモンやカルダモンの甘い香りが強いマサラティーです。(め)

スプーンがかわいい(く)

十分堪能したので、チャイで締めるわけです。(な)

[動画でGo!]

Piconaで1分おきに自動撮影したデータから作成したムービーが*ここ(542,531bytes)*にあります。

ムービー中の1フレーム。

[総評]

今回も大満足でした。今日は3人で4つのカレーをシェアしたので、いろいろなカレーを試せてよかった。特に野菜カレーは気に入りました。今度はエッグカレーというのも食べてみたいな。ここは夜でもスパイスライス付きでこの値段で食べられるというのはとても嬉しいですね。これからもできるだけ頻繁に通いたいです。(め)

前々から他のメンバーの報告で絶賛されているのは読んでいたのですが、その評価もなるほどとうなずける物でした。チキンカレーの所でも書いてますが、軽やかな味といった印象。特にライスは絶品。
カレーとライスが素晴らしいので他の一品料理が霞んでしまうのが贅沢な悩みかも。
特に欠点の見当たらない所がいいですね。
あ、まぁ、チャイはごく普通で別にここのが特に美味しいって事はないですが(笑)と、軽口を飛ばしたくなるようなおいしい料理でした。(く)

マジで通いたい。カリー好きは絶対に食べに来るべし。チキン極辛+タマネギ+ライスは、マジ限りなく無敵。本当に鳥肌がたちます。(な)

一人2500円でした。

[おまけ]

日の出屋の辛子煎餅／525円

有さんおすすめの辛子煎餅を買ってみました。唐辛子がほどよくまぶっていて、ピリ辛醤油味の煎餅です。やたら唐辛子ベッタリの唐辛子煎餅とはちがって、品があります。そんなに辛いという感じじゃないんだけど、ぢんさんは辛いって言ってたから、人によって感じ方が違うかも。(め)

[今週の小事件]

九龍の味をチェックするため、jinさん家に行く前によって行くつもりだったが、店が休みであった。

[デジタルカメラ]

今回は、サンヨーのDSC-V100、NECのPiconaで撮影しました。

DSC-V100による全撮影データ(400*300)は*ここ(58枚)*とにあります。

Piconaで撮影したデータから作成したムービーは*ここ(542,531bytes)*にあります。

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(註:メニューの表記でおかしな点があると感じる人もいるかと思いますが、原則として表記はお店のメニューの通りにしています。明らかに間違っていると思われるものも、そのままにしてあります)

(註:写真は文章の下に貼ってあります)

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