今回は、天府、東京麺珍亭本舗(御苑店)、COX-TOP溜池店の三部構成です。

参加者は以下のとおり:

• 参加者:k-kuma, yuko, jin, yamada, ina, messiah, binbou

1998/4/11(#0443):神田の四川料理、天府

• 参加者:ina, binbou

参加者は、ina、binbouのふたりでした。

お店は、神田須田町の交差点、万惣ビルの地下1階にあります。

お店の前で記念撮影。

店内はかなり広々としています。

お昼の時間帯を少しはずして、午後1時30分頃に入ったのですが、近所の秋葉原の電気街などからお昼を食べに来ているお客さんがわりといました。

入口のレジのところには、こんな写真が飾ってありました。

入会すると5%割引カードがもらえるらしいです。
もちろん入会していません。なぜなら、多分、もう一度来るこはないから。

[料理]

宮保鶏丁／1,600円

これは宮保じゃなくて単なる鶏肉とカシューナッツの炒め物だね。鶏肉はやわらかかった。しかし、これで1,600円は高過ぎ。(び)

完全に日本人にアレンジされたもの。高すぎる。注文しないほうがいいだろう。(な)

四宝湯麺／1,500円×2

エビ、カニ、帆立、カラス貝で四宝ということかな。

タレにつけて食べるんだけど、タレは胡麻と醤油と唐辛子が少々。スープはダシがよく出ていてなかなかよかった。これはいいんじゃないかと思うよ。(び)

この麺を食べにくるのがいいと思うよ。あっさりしたのがいいならば、そのまま食べる。ちょっとこってりしたのがいいなら、ソースにつけて食べる。(な)

[総評]

四宝湯麺はわりと美味しかったけど、宮保はなんか違う。ランチで麺類を食べたりするにはいいんじゃないかな。(び)

四宝湯麺を食べにくるならいいとおもうよ。(な)

ひとり約2,400円でした。

[万惣フルーツパーラー]

万惣フルーツパーラーでホットケーキ食べようかと思っていたのだけど、どうも気分が盛り上がらないのでやめました。(び)

1998/4/11(#0443):新宿御苑前の油そば、東京麺珍亭本舗(御苑店)

• 参加者:ina, binbou, jin, yuko

参加者は、ina、binbou、jin、yukoの4人でした。

inaとbinbouが食べ終わってお店から出てきたところに、jinとyukoがやってきました。

以前行った江戸川橋の東京麺珍亭本舗の御苑店です。
さらに、御苑店にもきのうbinbouがひとりで来ています。

お店は、新宿御苑のすぐそば、世界堂のある新宿二丁目の交差点から徒歩2、3分のところにあります。

お店の前で記念撮影。

店内はカウンターのみ。

午後3時頃にinaとbinbouが入った時には、ほぼ満員の状態でした。

メニューや営業時間などについては、きのうの報告を参照して下さい。

[料理]

油そば(並)／600円×2

油そば(大盛)／600円

油そばWサイズ(特大)／700円

binbou、yukoが並。jinが大盛。inaがWサイズの特盛。並と大盛は同じ値段で、特盛が100円増。

油そばが好きな人は東京麺珍亭本舗に食べてみよう。(び)

楊枝と口のまわりを拭くティッシュは用意しましょう。やっぱりベタベタは拭かないとだめだからね。(ぢ)

油そばって、意外にカロリーなかったのね。一応辣油、酢をかけてるから、リコピンとか豊富なのか。やはりWでいきたい。(な)

[総評]

油そば好きにはおすすめ。(び)

大盛りと普通盛りの値段が同じというのはいい。ここは汁ソバもやってるみたいだけど、油そば一本にしたほうがよくないかな。(な)

ひとり600〜700円。

1998/4/11(#0443):溜池山王の広東料理、COX-TOP溜池店

• 参加者:k-kuma, yuko, jin, yamada, ina, messiah, binbou

参加者は、k-kuma、yuko、jin、yamada、ina、messiah、binbouの7人でした。

ESDお食事会では初めての溜池山王での待ち合わせ。

銀座線の改札前に集合。
新しい駅なのでまだきれいです。

お店は、溜池の交差点から徒歩2、3分のところにあります。
隣は、郷土料理おかめ。

お店の前で記念撮影。

午後6時頃にお店に入ったのですが、午後7時頃にはほぼ満員になっていました。

中国人(？)のお姉さん。
キティーちゃんの腕輪をしていましたね。

[料理]

5,000円のCコースを7人分。
飲物は別です。

ウーロン茶(冷)／300円×3

この辺のお店で300円ってわりと良心的値段だよね。(び)

ウーロン茶はメニューだと温かいやつも300円だけど、サービスのお茶（食事の最後に出てきた）を最初からお願いすることはできないのかな?(め)

そういえば、最後のサービスの温かいお茶と300円の温かいウーロン茶に違いがあるのかどうかは気になるね。(び)

モルツ(中ビン)／600円×2

気温高い時はビールもいいですよ。(び)

老酒(紹興酒)／(ボトル)2,500円

タオルが巻いてあるのは、温めてあってビンが熱いための配慮ですね。(び)

Takaraの虞美人という紹興酒ですね。瓶の紹興酒もあったので、そっちを飲んでみればよかったな。(め)

別の紹興酒にすればよかったかな。(な)

亀の紹興酒じゃなくて瓶の紹興酒ね。あ、これもビンの紹興酒じゃない？と思う人がいそうだけど、「瓶」は「ビン」じゃなくて「カメ」ね。(び)

くらげ、薬膳どり、大エビの前菜

酢漬けの野菜が下に入っているのだけど、これがいいです。(び)

クラゲがコリコリしていて、とても美味かったです。エビも歯ごたえがあって、エビ好きにはたまりませんでした。(や)

はい。酢漬け野菜好きの僕としてはたいへん気に入りました。クラゲも美味しかったし、鶏肉にかかってたネギソースもよかった。普通の中華料理店で前菜とるとあまりいい思いはしないんだけど、この店の前菜はとる価値があります。(め)

鶏肉にかかってたネギソースがよかった。他で食べる物と違いが出てたので、感心した。(な)

カニ爪のエビ衣揚げ

プリプリした食感。タイ料理でいうならトートマンクン。美味しい。(び)

このエビの爪もほくほくで、おいしかったですね！赤いソースは、なんなんでしょうか？(や)

大きくて身がつまってるし、揚げ方も上手。甘酸っぱいケチャップソースも色がきれいだし、美味しかった。この手のメニューは単品だと結構高いので頼むの躊躇しちゃうけど、コースだと気にしないで済むので精神衛生上もいいです:-)(め)

私は他の人と違って、カニ爪のエビ衣揚げに関しては、どこも似たような味だったという印象。(な)

カニ肉入りのフカヒレスープ

ちょっととろみが強すぎるかな。もう少しサラサラしていた方がいいかな。(び)

確かにあんかけのあんくらいのとろみがついてるけど、豪華なスープを飲んでるって感じがするし、ゆっくり味わえてよかったと思う。温かい料理はすべてフタつきで持ってくる（置いてすぐにフタは持って帰っちゃうので撮影データには写ってないけど）のも嬉しいですね。(め)

フカヒレのヒレをもっとたくさんいれてほしい気もする。悪い言い方になるけど、フカヒレってのは廃材利用な料理で、姿煮こそがフカっていう感じがするものだと思う。なので、本当は姿煮が食べたいところなんだけど、なんせ高い。だけどもいつか姿煮は食べないといけないものだな。姿煮にしてもフカ自体の味ではなく、味が染み込むからいわゆる加工食なんでいかに味付けするかという料理なわけだ。トロトロしてたのは、普段ならいまいちとか思ったかもしれないけど、この日はそうではなかった。(な)

ツバメの巣のギョウザ、ニラ入りギョウザ、カニ玉子つきのシューマイ

美味しいとは思うけど、それほどインパクトはなかったかな。説明書き通りの味。(び)

今回のようにコースでちゃんと食べると、逆にこういう普通の点心は平凡に感じますね。ニラ入りギョウザは透き通った皮から見えるニラがきれいで楽しい。(め)

ジューシーという感じはなかったと思う。(な)

アワビ、しいたけ、野菜のカキ油煮込み

しいたけの香りと食感がとてもいいです。(び)

あわびの食感がいいですね。さっきのエビやクラゲもそうですが、歯ごたえがあって、食べてて幸せ感がやってきますね。(や)

アワビも美味しいけど、しいたけが大きくて肉厚でよかった。いい食材使ってるなと実感できます。(め)

シイタケの味がよく出てるね。他の食材の歯ごたえもよかった。(な)

ピエールは、最近シイタケに凝ってるらしいからね。ペンギンの皮に似ているからシイタケは嫌いという人もいるようだけど(笑)。(び)

水

気温が高かったので、いつもより水分が欲しくなりますね。(び)

あまり美味くなかってです。個人的にボルビックがすきですが、渋谷文化村のタントタントというイタ飯で、３００円でたのめる、富士ミネラル（ビン）がとてもおいしかったです。あれなら、取り寄せたいですね。(や)

ホタテとブロッコリーの炒め物

サヤインゲンがサクサクっとしていていい具合。ホタテもプリプリっとしていていいです。(び)

見た目からして照りがよくて、色合いもよく、美味しそうに仕上がってます。もちろん味もOK。(め)

インゲンの歯ごたえがよかった。(な)

ハスの葉包みのチャーハン

チマキよりはあっさりしていますが、チマキにとても近い感じのチャーハン。(び)

あまり、もち米な感じがしなかったですが？？(や)

これ、ちまきみたいな見た目だけど、チャーハンだからね。(び)

普通のチマキはちょっと重たくて苦手だけど、これはチマキとチャーハンの中間くらいなのでよかったです。味つけが濃いのとあまりハスの葉の香りがしなかったのが残念。(め)

もちもちした感じはなかなったかも。ハスの葉に包んだのはいいけど、こうしてでてくることに意味があったかどうか。(な)

確かにハスの葉の香りがしなかったから、単に食べにくくなってるだけという気もするね。(び)

黒あん入りゴマ団子

白いのは、ココナッツがまぶしてあるお団子。中にはオレンジ色のあん(ニンジンか何かで色付けしたあん)が入っています。(び)

温かい団子は、初めて食べました。とてもおいしいです。。(や)

ココナッツがかかってる団子はあんがオレンジ色できれい。ゴマ団子はとても美味しかった。もっと食べたい感じ。気に入りました。(め)

ココナッツのやつはもう1つぐらい食べたかった。(な)

お茶

ポットの中に茶葉は入っていませんでした。(び)

マンゴプリン

三種類のデザートから選べるのだけど、マンゴプリンが一番のおすすめだと思います。これは美味しいです。マンゴの果肉も入っています。(び)

マンゴの肉が入っていていいですね！最初、ウッと思ったけれど、3口目ぐらいから、なれて好きになりました。(や)

今日のCOX-TOPでの最大の目的はこのマンゴプリンを食べることだったのですが、期待通りに美味しかった。今度はデザート類を中心に食べにこようかな。(め)

このデザートはいいね。おすすめするよ。(な)

マンプリマニアにはたまらんよね。(び)

[総評]

このコースでこの値段なら、なかなかいいです。おすすめできるお店だと思います。店内もきれいだし、デート用にもいいんじゃないかな。(び)

ノリコの会社が、溜池山王なんで、この店はランチでよく食べにくるみたいです。ランチ900円でお得みたいですよ！(や)

今はもうない青山店でCOX-TOPの美味しさは知ってたので、かなり期待していましたが、期待以上に楽しめました。
今回は人数が7人で単品で注文すると料理を分けづらいこともあってコースにしてみましたが、かえってそれがよかったように思います。飲茶で5000円のコースって聞くと高いように思えるけど、内容は本格的な広東料理で、よい食材を使ってるし、どれも美味しく、見た目も楽しめるものでした。
料理が出てくるタイミングが悪い（妙に間が空いたり、続けて出たり）ことと、ウェイトレスさんのマンゴプリンの置き方が雑だったのは減点だけど、料理の内容は大満足でした。是非また食べに来たい店です。(め)

ここは、昔青山店(もうない)で食べたことがあって、なかなかよかった記憶があるね。広東料理としてはいい店だと思うよ。あまり腹減ってなかったけど、おいしく食べれたしね。味付けも、他とはちょっと違うものがあったので、こういうところは感心する。(な)

ひとり約6,500円でした。

[デジタルカメラ]

今回は、リコーのDC-3ZとフジのDS-20で撮影しました。

DC-3Zによる全撮影データは*ここ(32枚)*にあります。
DS-20による全画像データは*ここ(109枚)*にあります。

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(註:メニューの表記でおかしな点があると感じる人もいるかと思いますが、原則として表記はお店のメニューの通りにしています。明らかに間違っていると思われるものも、そのままにしてあります)

(註:写真は文章の下に貼ってあります)

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