1997/07/26(#0406): 池袋のタイ料理、シャム池袋店

• 参加者:JK, k-kuma, messiah, ina, binbou

お店は池袋駅からわりと距離があり、北口あるいは西口から歩いて10分程度かかります。

例によってお店の前で記念撮影。

店内、入口の両側にはこんな仏像が置かれています。
抱きついている人もたまにいます(笑)。

店内はきれいでタイ風の飾りつけがされています。

カップルがわりと目立った気がします。

お皿は新宿店、有楽町店と共通のSIAM名前入りのものでした。

今回食べた料理は以下の通りです。

ギネス／600円

いつもはタイ料理に合わないかと思って頼まないんだけど今日はなんとなく頼んでみた。以外に合う事を発見。ただ、やっぱり味はちょっとわかりにくくなるので水も飲みながら食べた方がいいかも。(く)

シンハー／600円×2

なぜかここにくるとシンハーを飲んでしまう。東南アジアのビールの中ではシンハーが一番好きかな。(な)

ライチジュース／400円×2

なんだか今までに飲んだライチジュースよりくせがあったような気がするんだけど、気のせいかな。(び)

よくある缶のライチジュースを使ってるけど、ライチの実を2つ入れてあるのが嬉しい。(め)

パッパッブン／1,300円

さいしょビールのつきだしかと思ったよ。(な)

新宿店の方がちょっと塩味が利いてるかなという気もするけど、殆ど同じだったね。(び)

美味しかった。シャムの空芯菜炒めはどの店で食べてもうまい。(め)

茎の太い所が多かったような気がする。が、そこもおいしかったので問題はない。(く)

生春巻／1,200円×5/3

ほんとうに生。量は結構あったね。(な)

わざわざすすめてくれたけど、それほどのものじゃなかったよ。(び)

注文のとき、店員さんがわざわざ「メニューには出てないけど生春巻がある」とすすめてくれたので、蒸し春巻きでないことを確認してから注文してみた。タイ料理屋で出す生春巻に共通して言えるのは、ニンジンを入れたり葉野菜が多すぎたりして、食感が悪いということ。ここの生春巻も具が多すぎるし、皮もむっちり感がなくてダメ。タレをどっぷりつけてようやく食べられるという感じ。これで1本400円は高い。(め)

ミントなのか香草なのかはっきりしないけどちょっときつくて他の物の味がわからない。(く)

ガイパッメッマモアン(鳥肉とカシューナッツ炒め)／1,500円

久々のESDリファレンスメニュー。空心菜炒めもそうだったけど、やっぱり塩味少し薄めかな。個人的にはこういう方が好きなんでいいけど。(び)

シャムの鳥肉カシューナッツ炒めは鳥肉に衣がつけてあるのが特徴だけど、これはちょっと衣がつきすぎかも。でも味はよかったので満足。(め)

ホイライパッナームプリッパオ(タイ風アサリ炒め)／1,200円

シャムのアサリ炒めは殻が開いてないやつとか、無理やり開いたみたいなのがなくて、どれも新鮮なアサリっていう感じでいいね。(び)

タレが少し水っぽかったけど、とても美味しかった。アサリ炒めはシャムの味つけが一番好きかも。甘さが効いてるところがいい。(め)

貝は好きだよ(笑)(く)

ヤムウンセン／1,200円

ヤムの味つけは平凡。辛さがなかった。これに生のプリッキーヌーが入っていればいいのになぁ。(め)

ヤムプラムッ／1,200円

イカはまあまあ。味つけはヤムウンセント同じ。タイ料理屋はヤムの味つけでだいぶ

印象が変わるので、もうちょっとがんばって欲しい。(め)

プラ・プリョ・ワン(マナガツオの姿揚げ甘酢かけ)／2,200円

頭を半分食べれてよかった。(な)

骨までちゃんと食べられるようにしっかり揚げてあると、頭とか尾っぽとかが一番美味しいんだな。特に頭は最高。(び)

揚がり具合がいまいちで、背骨を食べるのはちょっと辛かった。甘酢あんの味はよかった。(め)

骨はやや上がってなかったけど縁側としっぽはそれなりにおいしくいただきました。(く)

ヤムネーム／1,400円

このネーム(ソーセージのこと)はニンニク入れすぎ。一口食べるとうわっという感じ。このヤムはあまりおすすめではないですね。(め)

いまいち。(く)

プーパッポンカリー／1,800円

ぼくは味付けはこれぐらいが好き。(な)

プーパッポンカリーもやっぱり塩味控え目だったね。もうちょっとセロリが入っていてもいいかな。(び)

シャムのプーパッポンカリー(カニのカレー粉炒め)は基本的に美味しいんだけど、今日のはなんだか味が薄くてパンチに欠ける感じがした。カニ肉もセロリも味が抜けちゃった感じ。(め)

トムカーカイ／1,500円

もう少し飲みたかった。(な)

バランスが取れてる味。5人で一つだとちょっと量が少ないかな。(め)

カーマンガイ(蒸し鶏肉御飯)／1,200円

マレーシアで食べたチキンライスを思い出してしまった。(な)

御飯はおまけでついてるっていう感じ。(び)

食事会ではあまり注文してないけど、結構好きなメニュー。鳥肉やごはんの具合はよかったけど、ちょっとタレの味が気にくわなかった。この料理はタレがポイントなのでちょっと残念。(め)

カーパッカッパォヌウ／1,200円

ESDでシャム新宿店に取材に行ったときに食べたメニューだよ。これ美味しいね。(び)

シャム特製のチャーハン。出てきたときに見た目がベチャッとしてたので心配だったけど、食べてみたら問題なかった。この味は好き。(め)

ゲンペッペッヤーン(赤カリー・鴨肉とパイナップル入り)／1,500円

ふーむ、レッドカレーってどこで食べても味に差がないのかな。ティーヌンで食べたときも同じような味していた。(な)

いなのリクエストで赤カレーを注文してみた。もっとも、いなが望んでたのはおそらくココナッツミルクの入らないタイプの辛い赤カレーで、僕もそっちのほうが食べたかったけど、残念ながらメニューになかった。でも、このタイプのカレーとしては美味しかったと思う。(め)

カオ(ライス)／？円×2

日本米でしたね。堅めに焚いてあったのでよいけれど。(め)

パッタイ／1,000円

洗剤のような香りの、ちょっと苦手な香辛料(?)が使ってあった。かなりベタッと濃いめの味付けで、ごはんと一緒に食べると丁度良いくらいだった。このパッタイはあんまり好きじゃない。(め)

タピオカミルク(コーン入り)／サービス(？)

この、コーンが入ってるところがいいんだよね。スクムウィットで、コーンを残す人が多いからコーン入れるのをやめちゃったっていう話を聞いたのを思い出します。(め)

タピオカとコーンの他に、一見とけて角がとれた氷のように見えるパームシードが入っていたのだけど、氷だと思って食べずに残してしまいそうになった人もいました。

メッカヌン／？円×2

注文すると品切れになっていて、なかなか食べられないメッカヌン。作り置きして暫く時間がたってるせいか、いまいちだったな。(び)

あぁごめん、メッカヌンの値段メモするの忘れちゃっね。新宿店と同じだとすると400円じゃないかな。アスキーの遠藤さんの好物として有名なメッカヌンだけど、最初の頃に食べたメッカヌンのほうが美味しかったなぁ。単に何度も食べてるうちに感動が薄れたのかな。(め)

[総評]

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