1997/06/21(#0401): 赤坂のインドネシア料理、ジュンバタンメラ赤坂店

• 参加者:jin,CAMUS,k-kuma,messiah,yoko,たっつー,つっちー,yuko,shinkai,yamada,binbou

今回の参加者は、jin、CAMUS、k-kuma、messiah、yoko、たっつー、つっちー、yuko、shinkai、yamada、binbouの11人でした。

お店は、赤坂見附駅から徒歩1〜2分のところにあります。
例によってお店の前で看板と並んで記念撮影。

入口横には、こんなカエルの置物があります。

今回は、地下1階の店内では結婚式の二次会のパーティか何かが行われていて、我々は怪しい裏口から中2階(中地下？)のようなスペースに通されました。

中地下のようなスペースは、店内での位置関係がよくわからない怪しいスペースで、奥の方には欽ちゃん劇場でもやりそうな座敷があったりします。

天井からは不思議な人形がつるされていて、壁にはお面が飾ってあります。

テーブルには、お店の人を呼ぶための呼び鈴が置かれています。

スプーンとフォークとお皿。

今回予約のパーティが行われていて我々が入れなかった地下1階のスペースは広いので、かなり多人数のパーティもOKという感じです。

地下1階入口付近の天井にも妙な人形がつるされていました。

壁には民芸品の飾り物がたくさん。

今回食べた料理は以下の通りです。

サンバル

辛いソース

あんまり辛くなかったですよね。(よ)

マンゴジュース／500円×5

よくあるマンゴジュースじゃないのかな。特に変わったところはなかった。(び)

グァバジュース／500円×6

やさしい味だった。二番目のお母さんみたいな。(め)

バリ・ハイビール／600円

ビンタンより冷えてたかな。特にどうっていうことないビールだね。(く)

ビンタンビール／700円×2

(写真なし)

冷えてなかった。(く)

ガドガド／850円×2

さっとゆでた野菜に香辛料のきいたピーナッツソースをかけた、インドネシア独特のサラダ。(＊)

ピーナッツソースがきいてたね。(び)

意外にさっぱりしてるんだよね。(め)

インドネシアで食べたガドガドはもっとくせがあった。(よ)

アチャール／500円×2

らつきょう、にんじん、きょうりなどを細かくきざんだ甘酢漬けはインドネシア料理のひきたて役。(＊)

酢漬けの野菜は個人的に好きなんだけどね。インドネシアのアチャールの場合は細かく刻んであわせてあるのが特徴かな。(め)

チュミチュミチャー／1,200円×2

当店じまんのイカのスパイス炒め、もうなにも言うことはありません。とにかくトライしてみて下さい！(＊)

中華料理っていう感じだったね。(め)

玉ねぎが生っぽかったけど、もう少し火を通して欲しかったな。(か)

料理としてはうまかったよ。(め)

タフゴレンサンバル／900円×2

揚げ豆腐と野菜の唐辛し味噌サンバルをきかせた炒めもの。(＊)

揚げ豆腐みたいなのにタレの味が染み込んでてね。揚げた衣の油とタレがマッチしてて絶妙な味をかもしだしていた。

ウダンブラード／1,600円×2

ブラードソースでからめ、炒めた、エビの辛煮。(＊)

エビチリのインドネシア版だね。トマトが入ってるのがポイントだね。(め)

ルジャクプンガンテン／850円×2

きざんだ野菜に甘ずっぱいソースをかけて、木の実のチップスとたまごを飾りました。生野菜をたっぷり食べたい方にどうぞ。(＊)

こっちのテンペの方が好きだな。(く)

このフレークは美味しかったかな。(よ)

ちょっと玉子茹ですぎてたかな。(く)

サンバルゴレンダギン／1,600円×2

ココナツの風味が辛さをほどよくおさえて、コクのある牛肉のココナツ煮。(＊)

牛肉が凄く薄く切ってあって、それがお互いにくっついちゃってて、まとまってとれちゃうんで困った。ほとんどカレーみたいなもんだね。(め)

ナシプティ(ライス)／250円×3

日本米。

サテタンブリナス／1,000円×2

インドネシア風焼き鳥。唐辛しの風味のホットなタレで。(＊)

肉がぱさぱさっていう感じでいまいちだったな。(び)

サテアヤム／1,000円×2

甘辛いピーナッツソースのタレがおいしいヤキトリはインドネシアでも大人気。(＊)

こっちの方がタレの水分が多いぶん肉のぱさつき感は気にならなかったかな。(び)

他の店よりタレが甘目かな。(く)

テロントウミス／850円×2

なすをインドネシア風の辛いソースで炒めました。ごはんのお友に、ビールのお友にぜひどうぞ！(＊)

なす痩せてて表面が油でかたくなってて、ジューシーさがかけてた。なす自体があんまり美味しく調理されてないし、あんまりおすすめできないね。(め)

カニは入ってません。(よ)

トウミステンペドウガンジャムール／900円×2

スライスしたテンペときのこを炒めて、ココナッツミルクで味つけました。ちょっと風変わりな炒めものがほしい時に最適の一品。(＊)

小さい頃から二番目のお母さんに食べちゃいけませんって言われたものの味にちょっと似ていた。(め)

アヤムペダス／1,600円×2

インドネシア独特のブラード・ソースをベースに本格的辛味の鶏料理。(＊)

肉がいまいちだったかな。(び)

ちょっと火が通り過ぎなのかな。味は悪くないんだけどね。骨まで一応しゃぶったんだけど、あんまりしつこくしゃぶる気にはならなかったかな。(め)

エビ煎餅／？

何についてきたのか不明。いつのまにかテーブルにあった。

こっちのエビ煎餅の方が、ガドガドにのっていたものよりさくさくしててよかったな。ガドガドにのってたのは、ガドガドのスープがしみて、くたーっとしちゃってた。(び)

キリンラガー／600円

量が多かったから得した気がした。小瓶じゃなくて中瓶でよかった。よく冷えてて美味しかった。(よ)

ジャワティー／400円

インドネシア料理屋だけに、ジャワティーをちゃんと作ってるのか、大塚製薬のジャワティーかな。(め)

ハイネケン／600円

よく冷えてたよ。(く)

ピサンゴレンアイスクリーム／650円×3

揚げたてのバナナのトロリとした舌ざわりと冷たーいアイスクリームのベストカップル。デザートにどうぞ。(＊)

アイスクリーム美味しかった。(よ)

揚げバナナも美味しかった。(か)

意外に衣がさくっとしてて美味しかった。(め)

チェンドル／600円×3

日本でもすっかりおなじみのタピオカをインドネシア独特のグラメラソースとココナツミルクと共にこくのあるデザートに仕上げました。よくかきまわしてからどうぞ召し上がれ。(＊)

タピオカが緑なのがよかったね。(び)

グラメラってのはパームシュガーのことらしい。(め)

タピオカはもっとさらさらしてる方がよかったな。(く)

このタピオカは煮過ぎだね。(か)

(＊)はメニューに書いてあったコメント

[総評]

注文を聞いてくれたお姉さんが適切に料理の量をアドバイスしてくれてよかった。息子の嫁にもらいたいくらいだよ。でも二番目のお母さんが許さないだろうな。
割にリーズナブルだったと思うよ。いつもインドネシア料理屋で調子にのって食べると5,000円超えるんだけど、値段の割に量があると思う。
若い方のお姉さんが笑うと持田香織に似ていて可愛くてよかった。一緒に記念撮影すればよかったな。残念。
店は妙に広い。(め)

ご飯に全部合うっていうところがインドネシア料理っぽくてよかった。本場に近いっていう感じかな。(よ)

[k-kumaの宴]

今回はk-kumaの宴にゲストが2名参加しました。
つっちーさん(辛いものが苦手)とたっつーさん(シーフードが苦手)。

今日はどうでしたか?(messiah)
お店でえびせんべいだけ食べながら1時間も待ってたんです。とっても心細かった。 それを言っておきたいです。(つっちー)
(解説：この日、ゲストの2人は食事会メンバーとの待ち合わせがすれちがいでうまく いかずに、我々が食事を始めた頃、同じ店の下のフロアで待っていたのでした)
kumaちゃんについてはどういう印象でした?(messiah)
うーん、でもあんまり話しなかったなぁ。メールがちょっと冷たい雰囲気で怖かった けど、会ってみたらそうでもなかった。(つっちー)
おとなしかったですね。電話で話したときはやさしそうな感じでしたよ。(たっつー)

[動画でgo!]

Piconaの1分連写で作った動画は、*ここ* (1.1Mbytes)です。

[今回の全撮影データ]

DC-2Eによる撮影データ
DC-2Lによる撮影データ
DimageVによる撮影データ
DS-10による撮影データ

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(註: メニューの表記でおかしな点があると感じる人もいるかと思いますが、原則として表記はお店のメニューの通りにしています。明らかに間違っていると思われるものも、そのままにしてあります)

(註: 写真は文章の下に貼ってあります)

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