1996/12/07(#0373): 新宿のタイ料理、MAI・TAI(マアイ・タイ)

• 参加者:messiah,itojun,yuko,jin,k-kuma,CAMUS,heichan,JK,binbou

今回の参加者は、messiah、itojun、yuko、jin、k-kuma、CAMUS、heichan、JK、binbouの9人でした。

職安通り沿いにある「まんだれい」というビルマ料理のお店に行くはずだったのですが、なんとお店がなくなっていました。
なくなっていたお店の跡ででガッカリしているポーズ(笑)。

マイタイは、歌舞伎街交番の前を風林会館方向に向かって歩いて行って、区役所通りを越えて更に2〜3分行ったあたりにあります。
お店の看板の前で記念撮影。

この手の人形があったら必ず並んで記念撮影。

お店に入ったのは午後6時半くらいだったかな。
我々以外にはカップルが1組いただけで、暫くして家族連れが1組来たけど、午後8時くらいまでそれ以上他のお客さんは来なかったようです。

今回食べた料理は以下の通りです。

ナーム・ファラン(ライチ)／400円

濃かった。(heichan)

ナーム・マムアン(マンゴー)／400円×5

サツマイモジュースみたい。蜂蜜の甘み。(binbou、itojun)

シンハービール・ゴールド／550円×4

そよ風になびくスカートのような味。(JK)

もっと冷えてた方がいい。(k-kuma)

パッパクブン(青菜の炒め物)／1,200円×3

葉っぱがちょっとクテクテ。(itojun、binbou)

味付けはしっかりしてた。(messiah)

トート・マン・クン／1,500円×2

これはプリプリっとしててよかった。(binbou)

3皿頼んだけど材料が今日はもう無いとかで、2皿になってしまったけど、個数は9個ちょうどだった。1皿の5個のうちの1個がトートマンプラになってた。トートマンプラはバジルがきいててよかった。(messiah)

タレ。ちょっと甘かった。もうちょっとすっぱくてもよかった。(itojun)

ナーム・ゲークファイ／400円

豆臭さのある冷やし飴みたいな味。砂糖で味付けしてあるんじゃないかな。何かの葉っぱをしぼったものかな。(messiah)

ナムターンソット／400円

ココナッツネクターの味だった。これの方がココナッツネクターより複雑で、まずかった。(messiah)

ヤム・ウンセン／1,200円×3

塩からかった。味濃かった。(messiah、itojun)

春雨の替え玉がほしかった。（itojun)

ナームマナーオソーダ／400円

レモン水。甘くない。微炭酸。(k-kuma)

パット・ホワイライ(あさり炒め)／1,200円×3

割とからかった。(itojun)

悪くなかった。(messiah)

砂抜きがちょっと不完全なのがあった。(itojun)

バランス的にはこんなもんでいいかな。(messiah)

ガイ・ヤーン(タイ風焼き鳥)／1,500円×3

骨が多かったけど、味はよかったと思う。肉は柔らかかったしよかったよ。(messiah)

タレは2種類。しょっぱいタレの方が好きかな。(itojun、messiah)

ゲーン・キャオ・ワーンガイ／1,000円×3

小さい茄子が入ってて、ちゃんとタイの野菜使ってていいかなって。大きな茄子は日本の普通の茄子だった。(messiah)

ちょっと塩辛かったけど、スープは割と美味しかった。(binbou)

ライス／400円×6

6人前一緒盛り。ちょっと少ないんじゃないか。やられたかな。(全員)

？／？円

ライチジュースを頼もうと思ってナームファランって言ったつもりなんだけど、なぜかこんなのが出てきた。イカが入ってた(嘘)。ココナッツの実が入ってた。味は例のまずいココナッツネクターぽい。(messiah)

ヌア・ヤーング・ナムトク(牛肉)／1,500円×3

肉が干からびてたし、冷たかったし、焼きおきしてたんじゃないか。これはお勧めできない。だめ。きのうの残りみたい。いまいち。(全員)

ヤム・ヌア／1,500円×3

ヌアヤーンの肉と同じ肉が入ってて、これもいまいち。もっとレアな肉にしてほしい。塩からかった。辛さも割とあった。(messiah)

トム・カー・ガイ／1,200円×3

真っ白なスープにねぎだけ浮いてるのが不思議な見た目。(messiah)

唐辛子で舌がしびれた。(CAMUS)

デザート食べてるみたいな感じの、上品な甘さかな。(messiah)

固形燃料に火をつけて、この上にトム・カーガイの器をのせて保温します。

ナームソム／400円

オレンジジュース。バヤリース甘さ増量って感じ。(itojun)

後味がベローっと甘い。(messiah)

プーパッポンカリー／1,800円×2

卵少なくって、ボリューム少なく見える。カニの身は細かい割には食べやすかったし、味もよかった。プーパッポンカリーとして、おすすめというほどではなかった。(messiah)

もう少しセロリ味がきいてる方が好き。(binbou)

[総評]

[デジタルカメラ]

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(註: メニューの表記でおかしな点があると感じる人もいるかと思いますが、原則として表記はお店のメニューの通りにしています。明らかに間違っていると思われるものも、そのままにしてあります)

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