1996/10/12(#0365): 錦糸町のタイ料理、ゲウチャイ

• 参加者:messiah,nick,itojun,k-kuma,jin,yuko,mitsumata,JK,binbou

めしくん。メニュー見てるので真剣。
nickさん。結構雑学強いことが発覚しつつあります。
itojun。ポーズ模索中。
誕生日席のkumaちゃん。
jinさんも花持ってますね。女性は花持って撮影ということなんだけど、花持ってるからって2丁目で働いてるわけじゃないよ。
yukoちゃん。女性陣は花を手にするのが流行ってますね。実はここはyukoちゃんの家から結構近所。歩いても行けないことはないかな。
謎の香港人(嘘)みつまたさん。PCカードバイブルが出て安心。
僕はspecial thanksに出てるだけだよー。(mitsumata)
夜会のチケットたくさんとれて、幸せいっぱい財布からっぽのJKさん。
binさん。ポーズがコギャルっぽい。

お店は錦糸町駅から徒歩5分くらいの所にあります。
お店の前でのいつものあの人の記念撮影は、ちょっと逆光で表情はみえないね。
外観はちょっと料理屋には見えないかもね。
「営業中」の看板が床屋っぽい。(k-kuma)

入口を入って直ぐ右側の所に飾ってある仏像。
ガルーダはどっち? 阿吽じゃないの? 運慶とか快慶とか書いてあるんじゃないの?(笑) (k-kuma)

店内はやはり元床屋さんではないか？と思わせるような作りだけど、まわりの壁には少しタイ風の飾り付けがされています。
11月には新しいビルに引っ越すらしいので、新しいお店はもう少し派手な飾り付けがされるのかな。
店内の壁に日経レストランの「味も経営もおいしいタイ料理店---原価率低くて高利益、人件費もやすい」とかいう内情ものの記事を貼るのは...いいんだろうか。

厨房には男性のコックさんがひとりと、おばちゃんがふたり。
料理の時凄い炎が立って輻射熱と熱風が凄い。背中が熱い。(jin)
厨房との境目の棚の上に置いてあったTVの縦横比がなんだか変で、映ってる人がみんなコーンヘッドになっちゃう。

ゲウチャイはkeawjaiと綴る。難しいね。
お皿の模様は、keawjaiをタイ語で書いてロゴ化したものなんだって。(k-kuma)

この壺は、アサリの殻を入れるために出てくるもの。
「未来惑星ザルドス」みたいだ。(k-kuma)
ぼくウルトラマンのハヌマーンしか知らないよ。(itojun)
猿の脳味噌食べた後みたいかな。(jin)
店内明るいから綺麗に撮れて嬉しいな。(binbou)

今回食べた料理は以下の通りです。

シンハーゴールド／500円×3

どうもゴールドは泡が立ちやすい気がする。先週もそうだったし、店のせいではないかも。

値段いっしょなのは不思議だよね。どう違うんだろう。

ラベルの分だけ中身やすいのかも。

ドライって意味だ、という説もあります。(k-kuma)

シンハービール／500円

もっと冷えてる方が好き。(k-kuma)

毎週シンハーの感想書くのは大変だね。

マンゴジュース／400円×2

9/21のキンナリーにあったのと同じカン。

ジュースはみんな最初でてきたときグラスが小さくて氷が大きくて、ひとカン分入ってなかったんだけど、あとで注ぎ足してくれたからひとカン分全部飲めました。良心的。(itojun)

氷がいっぱい。固まってる。(yuko)

グアバジュース／400円×2

色が薄かったねえ。(messiah)

ライチジュース／400円×2

おいしかった。(messiah)

浮き草・ニンニク炒め／1,000円×2

おいしかった。

タオチオ(納豆みたいなやつ)が多くてよかった。(JK)

あ、おちんちん舐めるやつね。(それはフェラチオ) (発言者不明)

全品2皿もしくは3皿ずつ頼んだんだけど、全部ばらばらに調理してた。

丁寧なのかな、鍋が小さいのかな。(messiah)

料理材料と完成品の量の関係は非線型だからさ。(binbou)

豆を食わないと濃くならない。(jin)

精液が濃くなるらしいね。(発言者不明)

さつま揚げ／1,000円×2

タレの中身がいろいろ入ってておもしろかった。

きゅうり、ナッツ、唐辛子、プラムソース。

さつまあげにバジルが入ってる。はっきりした香草がたくさん入ってるのはメナムのほとり以来かな。うれしい。(messiah)

バジルっていってもサンダーバードじゃないよ。(それはバージル)

キュウリはどの料理もみんな皮をそいであった。(JK)

ぶた肉串／1,000円×3

豚肉の串焼き。タレはココナツの甘辛ソース。つけあわせはきゅうり、赤い小さい玉ねぎ(ホムデン)、あと唐辛子酢漬け。このつけあわせは繰り返しでてきた。(messiah)

肉の焼く前につけてあるタレはなんだろう? 卵は入ってるねえ。(itojun)

こんがりと焼いた唐辛子・玉ねぎ・ニンニクとアサリ炒め／1,000円×2

バジルの香りがメインかな。

サンダーバードね。(しつこいってば！)

このバジルはスイートバジルだね。アサリ炒めは普通スイートバジルを使うらしいよ。(messiah)

ちょっとしつこいかも。タレでご飯が進みそう。(itojun)

赤いのは赤ピーマンじゃないよ。唐辛子だよ。(k-kuma)

春雨サラダ／1,200円×2

今まで食べた中で一番温かかった。(messiah)

全然辛くないのでちょっと寂しい。(全員)

ひき肉が固まってた。パラパラしてた方が好きだなあ。(itojun)

春雨が短かった気がする。(k-kuma)

春雨サラダなのに具だくさんで、その分春雨が少ない気がする。

他の店とちょっと違うよね。

エビスープ／(L)2,500円×2

エビがしっかりしてておいしい。ほんとにタイの川エビじゃないかな。(messiah)

鍋がすごい。まんなかからは絶えず火が。火事になった原子炉みたいだね。(binbou)

原子核物理学専門だもんね。原子炉にはちょっとうるさいよね。(itojun)

いやぁ原子核というより量子統計かな。もう昔の話だけどさ。(binbou)

味噌汁のようにペーストがしっかり入ってる感じ。(messiah)

Lふたつとったからたっぷり食べれました。

写真、ちょっと黄色く写るねえ。(messiah)

唐辛子のたれをかけた酢(うろこにぬるぬるのある)魚／2,500円×2

先週少なかったから今週は2皿とってみました。そしたらちゃんと魚は大きかった。(messiah)

しっかり揚がってた。骨まで食べても安心。(itojun)

でも頭はちょっと食べられなかったかな。(k-kuma)

えー食べられたよ。kumaちゃんヨワヨワだなぁ。(全員)

名前が全部「(うろこにぬるぬるのある)魚」だったのはなぜだろう?

メニューにカタカナ表記ないから難しかったねえ。

シーフードサラダ／1,500円×2

おいしかった。

印象ないなあ。(k-kuma)

ヤムウンセンの春雨抜きみたい。(JK)

カニ肉がちょっと入ってたね。

タレ吸い込んじゃって喉痛かった。(itojun)

最後のひとくちをレタス巻きにして食べたら、レモングラスだらけで往生した。(messiah)

肉団子入りの中華そうめん／1,000円×3

魚のすり身団子の味を競うことが多いんだけど、ここはおいしかった。

モツ系の味が入ってなかった?(JK)

うん、入ってた。(messiah)

味しっかりついてた。揚げにんにくがたくさん入ってた。(JK)

おなかに効いちゃったよ。(messiah)

一緒に出てきた調味料は、砂糖、ナンプラー、唐辛子入りナンプラー、乾燥唐辛子、酢漬け唐辛子。

やげん掘りから買ってるのかな(笑)。(binbou)

そんなことないよ。ハッカーフリカケじゃないんだからさぁ(笑)。

萌やし・ぶた肉炒めをかけたオムレツ／1,000円×2

もやしと厚揚げ、あと赤い謎のアイテム。ココナツを赤く着色したものかな。

店のひとに聞いたので、ココナツであることは確実。

中に詰まってる赤いものがすごく甘かった。

オーダーする時「甘いですよ」って警告された。(messiah)

豆腐といっしょに食べてるとプリン食べてるみたい。(JK)

これは初心者むきじゃないとおもう。(itojun)

デザートっぽいかもしれない。

チキンとココナッツミルクと小ナスのスープ／(M)1,500円×2

タイ産のナスが入ってる。タイ特産のグリンピースもどきナスと、大きい方のナスとどっちも入ってる。食材が本格的なんだね。(messiah)

具が多かった。(itojun)

タケノコもたんまり入ってたよ。噛み切れないところにあたっちゃった。(binbou)

ライス／？円×3

香り米じゃないけどちゃんとしたタイ米。やっぱりタイのカレー類にはタイ米があうね。(messiah)

ライスが真ん中じゃなくて横にずらして盛ってあるのは、やっぱりロゴが見えるように盛ってあるのかな。3皿ともそうだったよ。(binbou)

ランブータン／サービス

19個入ってました。(binbou)

17個じゃなくてよかったね。殺し合いにならなくて。(k-kuma)

器のためにひとつ捧げろ、ってことかな。(binbou)

缶詰にしちゃおいしいと思う。前買ったのよりだいぶんおいしい。(messiah)

[総評]

[JR錦糸町北口改札前に集合]

[プレゼントの壺]

[食後のスナップ]

[総武線車内]

[ニンニクに注意！]

[kumaちゃん]

[デジタルカメラ]

噂のC-400Lです。
フォルムがちょっとヘンだね。右手の親指にあたるところが持ちにくい。ここに段差がある理由はなんだろう? デザインにもうひと工夫ほしいね。(k-kuma)
手が小さいひとには辛いよね。(JK)
電池の入りかたがおもしろい。(messiah)
メモリカード使えないの?(messiah)
駄目なんだよ。オプションが出るはずなんだけど。NTSCも本体だけじゃ出せないね。 NTSC出すオプションは予定に入ってないよ。 プリンタとかが出るまでは素人さんには買いにくいかも。(itojun)
C-400Lで撮影したスナップは*ここ*で見られます。

このページを見てくれているみなさん、感想、アドバイスなど、「お食事会言いたい放題」に、気軽にどんどん書いて下さい。(binbou)

(註: メニューの表記でおかしな点があると感じる人もいるかと思いますが、原則として表記はお店のメニューの通りにしています。明らかに間違っていると思われるものも、そのままにしてあります)

(註: 写真は文章の下に貼ってあります)

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