1996/08/10(#0356): ベトナム料理、サイゴンレストラン

• 参加者:k-kuma/itojun/JK/yuko/jin/messiah/binbou

お店は、池袋駅に東口、三越デパートの東側のビルの3階にあります。
いつものように、お店の看板の前であの人の記念撮影。
なんかこれ「『クリクリ嬢ず』に行こう」って言ってるみたいに見えるな(笑)。(messiah)
誰が見ても「クリクリ嬢ず」に行こうとしているようにしか見えないね(笑)。(jin)

お店が入ってるビルの外観とか、まわりに風俗店などもあって怪しげですが、店内は割とこぎれいな感じです。所々にベトナム風の飾り付けがされてるけど、いかにもベトナム料理屋さん！という感じではないですね。
我々がお店に入ったのは午後6時少し過ぎで、その頃はお客さんはだいたい2〜3割の入りだったけど、午後7時を過ぎた頃からほぼ満員になって、入口で待っている人もいました。
人気があって結構混んでるみたいだから、ちょっと早めの時間に行った方がいいかも。

この「××のせ／夏の美味」というのは、××が何の上にのせてあるのだろう？

「7人です」と言ったら、お店の端っこの妙な5角形のテーブルに案内されたのだけど、itojunの席は妙に辺が短くって窮屈そうだったね(笑)。

この「おてもと」の割り箸がベトナム料理っぽくないけど(笑)。

今回のkumaちゃんイチオシの店員さん(笑)。kumaちゃんにいっぱい撮影しておいてくれって言われたんだけど、あまりよく撮れてないですね。(binbou)
スリットが結構上の方まで入ってて、脇腹が見えてたよ。(itojun)
全然問題なかったよ。化粧とか安室風だったし、できればミニスカートにして欲しかったけど(笑)。(k-kuma)

今回食べた料理は以下の通りです。

333ビール／500円×2

ベトナム料理屋さんでビールと言えば、333(バーバーバー)ですね。

日本の普通のビールとあんまりかわらないよ。(jin)

exportって書いてあるけど、本国用にはまた別の味のがあるのかな？(itojun)

THON(パイナップルジュース)／500円×4

結構濃いめで美味しかったよ。パイナップルシェイクみたい。(itojun)

ネクターって感じかな。(k-kuma)

XOAI(マンゴジュース)／500円

可もなく不可もなくって感じかな。(messiah)

先週のジュースが思いっきり不可だったからね(笑)。(binbou)

Gio thn(豚肉・タン・木耳入りソーセージ)／600円×2

耳がコリコリしててよかったね。(itojun)

真ん中にあるのは酢漬けの野菜だね。(messiah)

Goi cuon(ゆでエビ・野菜入り生春巻)／3本980円を7本で

もう少し皮をやわらかくもどして欲しかったかな。(itojun)

巻き方が割とやわらかかったから、その点はよかったな。ここはエビが1尾、半分にスライスして入ってるだけだったけど、ま、大きめのエビだったからいいか。(messiah)

具はごく標準的だったね。(binbou)

タレは、赤い部分が唐辛子で辛くて、黒い方は味噌で甘め、上にのってるのはナッツ砕いたものだね。(binbou)

Canh Chua(パイナップルと海老スープ)／700円×2

トムヤムクン風だったね。(binbou)

これは美味しかったね。おすすめだね。(messiah)

Bahn xeo(海老・豚肉入りお好み焼き)／1,500円

かなり皮がぱりぱりしてたね。(messiah)

色が凄く黄色かったけど、カレー味はしなかったよね。(binbou)

玉子の色だけにしては黄色過ぎるよね。ターメリックで色付けたのかな。中身はモヤシと肉。(messiah)

一緒に出てきた野菜に巻いて食べる。(binbou)

タレは辛いものではなかったね。人参と大根を細切りにしたものが入ってた。(messiah)

Com ca ri(ベトナム風カレーライス)／900円×2

人参の具合とかよかったね。美味しかった。(itojun)

ご飯は国産米だったね。(binbou)

このご飯と割り箸の「おてもと」ってのだけ見ると、なんか定食屋みたいだね(笑)。(k-kuma)

このカレーは、ココナッツの風味が少しするけど、インドシナ系というよりも、ちょっとスパイシーな欧風カレーみたいなところがあるよね。(binbou)

カレー缶詰の中では気に入ってるサンタのカレーが、もっとスパイシーになったような感じかな。(messiah)

Goi ga(蒸鶏・キャベツの甘酢合わせ)／800円×2

辛くなかったね。ほんのり甘いって感じ。(k-kuma)

ベトナム料理屋のこの手のサラダの中では美味しかったな。そんなにしつこい甘さじゃなかったし。(messiah)

Nem nuong(海老入り肉団子網焼き)／1,500円×2

中に大根か何かの野菜の角切りも入ってた。皮に対して大きめだったね。(itojun)

これ1個丸ごと皮に巻いて食べるんじゃなくて、やっぱり付いてきたナイフで小さく切ってから、皮と野菜で巻いて食べるんだよね。(k-kuma)

野菜ももっとたくさん付いてきて欲しかったね。(messiah)

味はよかったんで、割とおすすめだよね。(binbou)

Bun bo Hue(牛チリソースうどん)／980円×2

この店で1番辛いって言ってたけど、そんなに凄く辛いものじゃなかったよね。美味しかった。隣りのベトナム人風の女の子はこれを1人で食べてね。具は、玉ねぎの薄切りと牛肉とハム。キュウリとレタスを千切りにしたものとモヤシとレモン。これはお好みで入れて食べるんだね。パクチーは少ししか入ってなかったね。(messiah)

モヤシやキュウリの千切りを入れると、辛さはほとんど感じなくなっちゃう程度だったよね。このお店は、全体的に辛さや癖の強い香辛料なんかは控え目な感じだったね。(binbou)

[総評]

[JIN-NETマシンルーム]

[kumaちゃん]

[デジタルカメラ]

(註: メニューの表記でおかしな点があると感じる人もいるかと思いますが、原則として表記はお店のメニューの通りにしています。明らかに間違っていると思われるものも、そのままにしてあります)

(註: 写真は文章の下に貼ってあります)

ESD